Что можно кушать в Великий Пост.
Овощи, ягоды, зелень и фрукты.
- Сухофрукты и орехи — курага, чернослив, финики, изюм, грецкие орехи, миндаль, кешью.
- Крупы — рис, гречка, киноа, кукурузная крупа, овсянка. В кашу из них можно добавлять мед, сухофрукты, орехи.
- Бобовые — соя, горох, нут, чечевица, бобы, фасоль.
- Продукты из сои — сыры, молоко, йогурты — по вкусу не уступают продуктам, изготовленным на молочном сырье.
- Грибы.
- Мед.
- Из выпечки (в том числе хлеб) и кондитерских изделий разрешены только те, в рецепт которых не входят яйца и продукты молочного происхождения.
- Черный шоколад (какао-бобы — растительный продукт, как и какао-масло из них. Молочный шоколад и шоколад с пралине не допускаются, так как в их составе есть молочные жиры).
- Макароны (разрешены, если в их составе нет яиц).
- Растительное масло — в определенные дни. Священнослужителям разрешается только по выходным, а также 5 апреля (в честь стояния Марии Египетской). Миряне могут готовить блюда на растительном масле.
- Кофе — кроме дней, когда нужно соблюдать сухоядение. От кофе с молоком придется воздержаться либо заменить коровье молоко на кокосовое или овсяное.
- Чай и сок
- Вода.
Что нельзя есть в Пост
Во время Великого поста запрещено употреблять в еду мясо, птицу, яйца, все молочные продукты, животные жиры, хлеб, молочный шоколад и другие десерты. В список входит в том числе и рыба, однако есть исключение: ее можно есть в Благовещение Пресвятой Богородицы и в день Вербного воскресенья.
