Ингредиенты:
— Полкилограмма готовой говядины
— Четыреста грамм картофеля
— Триста грамм моркови
— По сто пятьдесят грамм лука и маринованных огурцов
— Шесть яиц
— Четыреста-пятьсот грамм зеленого горошка из банки
— Семьдесят грамм укропа
— Сто миллилитров майонеза
— Соль и перец по вкусу
Приготовление:
1. Говядину отварите в подсоленной воде до готовности, остудите и нарежьте кубиками.
2. Картофель и морковь отварите в кожуре, затем остудите и очистите. Нарежьте их кубиками.
3. Мелко нарежьте лук и обжарьте его на сковороде до золотистого цвета, затем остудите.
4. Яйца отварите вкрутую, остудите и нарежьте их кубиками.
5. Огурцы также нарежьте кубиками, очистив от кожицы и семян при необходимости.
6. Слейте жидкость из банки с зеленым горошком и добавьте его к остальным ингредиентам.
7. Промойте, обсушите и мелко порубите укроп, затем добавьте его к салату.
8. В большой миске смешайте все ингредиенты, посолите и поперчите по вкусу.
9. Заправьте салат майонезом, аккуратно перемешайте и подавайте к столу.
Этот уникальный салат оливье прекрасно подойдет для различных торжественных мероприятий и порадует ваших гостей своим неповторимым вкусом и ароматом. Приятного аппетита!
