Наталья Николаевна, в этом году профтехобразованию юбилей. Как вы будете отмечать его?
В 2020 году наше образовательное учреждение отмечает сразу две юбилейные даты: 80 лет профессионально-технического образования в России и 35 лет ГБПОУ РО «Дубовское многопрофильное профессиональное училище № 100». В преддверии юбилея мы активно участвуем в областных мероприятиях. В сентябре Министерство общего и профессионального образования Ростовской области проводило конкурс на лучший Арт-объект Ростовской области, посвященный 80-летию ПТО. Мастера производственного обучения А.С. Черножуков и А.Ю.Черножукова совместно с обучающимися работали над созданием нашего Арт-объекта «Планета профессий ПТО», который установлен перед фасадом здания училища. М.А. Клочкова встретилась с выпускниками и записала их видеообращения. Смонтирован ролик «Я на практике», в котором обучающиеся демонстрируют свои практические навыки на занятиях по учебной практике. Все материалы представлены на сайте dpul00.ru, все могут посмотреть их. Руководители групп проводят просветительские мероприятия о создании и развитии системы ПТО, неотъемлемой частью которых является юбилейный логотип. Конечно же, мы будем чествовать ветеранов профессионального образования, внесших вклад в развитие Дубовского профессионального училища №100.
Расскажите, а какое училище сейчас? Что изменилось за эти годы?
За последние несколько лет совместными усилиями коллектива удалось улучшить материально-техническую базу по некоторым направлениям. Отремонтирован и значительно расширен по площади учебный кулинарный цех, открыт кондитерский учебный цех. Закуплено новое современное тепловое, холодильное и механическое оборудование, моечные ванны, стеллажи. Мастера и обучающиеся осваивают приготовление блюд, используя слайсер, кутгер, планетарные миксеры, индукционные печи, конвекционную печь, плиту wok, жарочные шкафы, электрогриль, электромармит, пароконвектомат, шкаф шоковой заморозки, столы с охлаждаемой поверхностью и другое оборудование, необходимое для отработки профессиональных компетенций по профессии Повар, кондитер.
В текущем году для обучения трактористов-машинистов сельскохозяйственного производства приобретен комбайн «Вектор-410», построен автодром. На учебном лабораторном корпусе смонтировано видеонаблюдение, произведен ремонт ограждения, идет замена деревянных оконных блоков на металлопластиковые.
Отремонтировано и оснащено видеонаблюдением давно неиспользуемое здание, в котором мы планируем оборудовать парикмахерскую — мастерскую. Произведен ремонт большинства учебных кабинетов, спортивного зала, жилых комнат в общежитии, обновлен весь мягкий инвентарь. Закуплена столовая и учебная мебель, мультимедийные и интерактивные комплексы, частично обновлена учебная литература. В учебном корпусе и общежитии установлены системы контроля доступа, молниезащита.
Что касается успехов в обучении, то здесь мы стали активнее участвовать в различных областных и зональных конкурсах профессионального мастерства, спортивных соревнованиях, предметных олимпиадах, и, что всего радостнее, стали добиваться победы, занимать призовые места, получать дипломы, сертификаты. Мастера и обучающиеся участвуют в Дельфийских играх по профессии Парикмахер, в региональных соревнованиях профессионального мастерства WorldSkills (Ворлдскиллс) по компетенции Эксплуатация сельскохозяйственных машин, в Кулинарном Олимпе по профессии Повар, кондитер, Спартакиадах. Ребята и преподаватели все чаще заявляют о себе с лучшей стороны, это отрадно, есть к чему стремиться.
Не все выпускники могут поступить в высшие учебные заведения. Как Вы думаете, каковы перспективы среднего профессионального образования?
Естественно, каждый желает получить достойное образование, которым считается высшее. Молодежь стремиться уехать в город, где больше перспектив для карьерного роста и профессионального развития. На селе с каждым годом все труднее найти замену старшему поколению молодыми рабочими кадрами. Работать руками тоже кому-то нужно, пусть даже труд стал более механизированным. Растить хлеб, обрабатывать землю, стоять у станка, у плиты — дело нелегкое. Все мы желаем качественного обслуживания в столовых, салонах красоты, автомастерских, магазинах, а это рабочие и служащие среднего звена. Хочется надеяться, что престиж рабочих профессий постепенно будет возвращаться, тем более, что в стране сегодня на эту ступень образования обращают большое внимание.
Наталья Николаевна, что Вы пожелаете всем обучающимся и преподавателям в новом учебном году?
В юбилейный год профессионально-технического образования обучающимся желаю быть уверенными в себе, точно знать, чего вы хотите достичь в жизни, и смело идти к своей цели. Пусть хватит сил постигнуть всё, что вам интересно, пусть хватит таланта и стремления добиться всего, что для вас важно. Пусть этот год будет плодотворным и увлекательным, путь к любимой профессии, которую вы выбрали, будет лёгким, интересным и достойным. Коллегам желаю всегда оставаться энергичными, разносторонними, целеустремлёнными, активными людьми. Здоровья, творческих сил, оптимизма, терпения и непременно больших успехов на профессиональном пути.
Беседовала Е. Николаева.
